Kopřivový salát
- Celkový čas:
- 25 minut
- Doba přípravy:
- 25 minut
- Doba vaření:
- 0 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 1 stroužek
- Česnek
- 1 ks
- Cibule
- 112 g
- Kopřiva
- 1 polévková lžíce
- Ocet kvasný lihový
- 3 polévková lžíce
- Olej slunečnicový
- 1 špetka
- Pepř černý mletý
- 5 ks
- Ředkvička
- 1 špetka
- Sůl
Postup
| 1 | Salátovou mísu vytřeme rozkrojeným stroužkem česneku. |
| 2 | Lístky kopřivy spaříme vařící vodou a necháme okapat. Vložíme je do mísy a přidáme drobně nakrájené ředkvičky, kolečka cibule, ocet a olej. Osolíme, opepříme a vše dobře promícháme. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 72 kcal |
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 6 g |
| Tuky | 5 g |
| Uhlovodany | 6 g |
| Cholesterol | 0,0 mg |
| Draslík | 208,8 mg |
| Sodík | 72,7 mg |
| Vláknina | 6 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 6,9 mg |
| Vitamín E | 2,0 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 0,6 mg |
Komentáře a hodnocení