Akni

Indický vývar z cibule, česneku, zázvoru, koriandru, fenyklu a chilli papriček. Používá se jako základ nebo ochucující přísada do polévek či omáček.

Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.

Zbožíznalství

Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.