MilujiVaření.cz Kuchařův rádce
Kuchařův rádce Zde najdete snad úplně vše o nejrůznějších potravinách a surovinách - ovoci, zelenině, masu, rybách, luštěninách atd. Nechybí ani jednoduché vysvětlení různých kuchařských výrazů nebo gastronomických názvů postupů. V tomto rozsáhlém gastronomickém slovníku najdete požadované informace nejen podle abecedy, ale i pomocí fulltextového vyhledávání. Pro ještě jednodušší a rychlejší hledání lze využít i jednotlivé kategorie.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
P i k a n t n í m í c h a n á v a j í č k a z í s k á t e t í m , ž e s m í c h á t e ž l o u t k y s i n s t a n t n í p o l é v k o u .
P i š k o t y s e p o n a m o č e n í r y c h l e z n i č í , n a m o č t e j e a o b r a t n ě p ř e n e s t e d o m i s k y .
T r a d i č n í l í s k o v é o ř í š k y n a h r a ď t e z n a m e n i t ý m i p i s t á c i e m i n e b o m a n d l e m i .
P u s t i l i j s t e s e d o p e č e n í d o m á c í p i z z y a z j i s t i l i j s t e , ž e v á m s c h á z í p a s í r o v a n á r a j č a t a ? N e z o u f e j t e a v s a ď t e n a k e č u p .
C h y s t á t e k y n u t é t ě s t o n a p i z z u ? P ř i d e j t e d o t ě s t a v l a ž n o u v o d u n e b o m l é k o , k y n u t í u r y c h l í t e .
P o k u d p e č e t e k o l á č z l i s t o v é h o t ě s t a , n e v y m a z á v e j t e p l e c h t u k e m . P o s t a č í v o d a .
P l e c h s c u k r o v í m v l o ž t e d o v y h ř á t é t r o u b y , b u d e t e n a d š e n i j e h o v z h l e d e m . U ž n i k d y s e v á m v y k r a j o v a n é t v a r y n e z m ě n í v n e v z h l e d n é p l a c k y .
J e s t l i p l á n u j e t e v a ř i t k o b ě d u p l n ě n é k e d l u b n y , o l o u p e j t e j e a z k u s t e j e n e j p r v e p ř e d v a ř i t ( c c a 2 0 – 2 5 m i n u t ) . P ů j d o u v á m l é p e v y d l o u b a t l ž i c í a n a p l n i t .
C h u t n a j í v á m p l n ě n é š á t e č k y - n a p l n i t j e m ů ž e t e u z e n i n o u s p o l u s t v r d ý m s ý r e m . V s a d i t m ů ž e t e t a k é n a s l a d k o u n á p l ň .
P ř e d t í m n e ž z a č n e t e p l n i t s y r o v é k u ř e n á d i v k o u , n e c h t e n á d i v k u d ů k l a d n ě v y c h l a d n o u t . J e d i n ě t a k z ů s t a n e v c e l k u a n e m a z l a v á .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
