MilujiVaření.cz Kuchařův rádce
Kuchařův rádce Zde najdete snad úplně vše o nejrůznějších potravinách a surovinách - ovoci, zelenině, masu, rybách, luštěninách atd. Nechybí ani jednoduché vysvětlení různých kuchařských výrazů nebo gastronomických názvů postupů. V tomto rozsáhlém gastronomickém slovníku najdete požadované informace nejen podle abecedy, ale i pomocí fulltextového vyhledávání. Pro ještě jednodušší a rychlejší hledání lze využít i jednotlivé kategorie.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
P o k u d b u d e t e m í t j á d r a o ř e c h ů v y s u š e n á , o ř e c h y n e v y h a z u j t e . N a j e d e n t ý d e n n e c h t e o ř e c h y n a m o č e n é v e v o d ě , k t e r o u d e c e n t n ě o s o l t e . P o t é b u d o u o ř e c h y z n o v u c h u t n é .
N e b o j t e s e p o u ž í v a t s t ě r k u , k d y ž v á m z b y d e v m i s k á c h n ě j a k é t ě s t o n a v í c . A p o k u d j i j e š t ě n e m á t e , t a k s i j i k o u k e j t e p o ř í d i t . S i l i k o n o v á v á m u š e t ř í m n o h o p r á c e .
K d o b y s i n e d a l š í p k o v ý č a j ? V ž d y n e z a p o m e ň t e p o d š í p k y k l á s t p e č í c í p a p í r , a b y s e n e p ř i l e p i l y k p e k á č i .
K u p u j e t e s i r u p v p l a s t o v ý c h l á h v í c h , z k u s t e z m ě n u a v s a ď t e r a d ě j i n a b a l e n í v e s k l e . C h u ť j e d a l e k o l e p š í .
Č e s n e k s e n e j l é p e s k l a d u j e z a v ě š e n ý . P ř i z a v ě š e n í s i m ů ž e m e p o m o c i p u n č o c h o u , k a ž d o u p a l i č k u č e s n e k u z a u z l u j e m e a p u n č o c h u z a v ě s í m e .
C i b u l e s e n e j l é p e s k l a d u j e z a v ě š e n á . P ř i z a v ě š e n í s i m ů ž e m e p o m o c i p u n č o c h o u , k a ž d o u p a l i č k u c i b u l e z a u z l u j e m e a p u n č o c h u z a v ě s í m e .
D r o ž d í , k t e r é j s m e n e s p o t ř e b o v a l i , z a b a l í m e d o p o t r a v i n á ř s k é f ó l i e a d á m e z a m r a z i t . D r o ž d í s e n e z k a z í a b u d e h n e d k d i s p o z i c i . K r o z m r a z o v á n í d r o ž d í n e p o u ž í v á m e m i k r o v l n n o u t r o u b u , a l e n e c h á m e j e s a m o v o l n ě r o z m r a z i t .
Č e r s t v o u d r ů b e ž m ů ž e t e m í t m a x i m á l n ě 5 a ž 6 d n í v l e d n i c i . V m r a z á k u a ž 8 m ě s í c ů .
M á t e m n o h o o l o u p a n ý c h o ř e c h ů a b o j í t e s e j e s k l a d o v a t v e s p í ž i . Z a m r a z t e j e !
A b y s k l e n i c e , d o k t e r é l i j e m e h o r k o u v o d u n e p r a s k l a , s t a č í p ř e d n a l i t í m v o d y d o s k l e n i c e v l o ž i t s t ř í b r n o u l ž í c i .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
