Anglické hvězdičky

Name: Anglické hvězdičky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Tuk; 80 gramů Máslo; 100 gramů Cukr moučkový; 1 hrst Mouka pšeničná hrubá; 100 gramů Lísková jádra; 1 kus Kypřící prášek do pečiva; 1 lžíce Citronová kůra; 1 špetka Skořice mletá; 1 špetka Hřebíček; 1 kus Vejce slepičí

35 min.

Ingredience

- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 200gramůMouka pšeničná hladká
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceTuk
- 80gramůMáslo
- 100gramůCukr moučkový
- 1hrstMouka pšeničná hrubá
- 100gramůLísková jádra
- 1kusKypřící prášek do pečiva
- 1lžíceCitronová kůra
- 1špetkaSkořice mletá
- 1špetkaHřebíček
Na potření
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

12 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

672 mg

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukr, změklé máslo, vejce a žloutky utřeme do pěny a pak postupně vmícháme ostatní uvedené suroviny. Vše důkladně promísíme a vzniklé hladké těsto vložíme asi na 15 minut do mrazáku.
2
Ztuhlé těsto rozválíme na hrubou moukou posypaném vále na plát vysoký asi 4 mm. Z něj vykrájíme hvězdičky a opatrně je přendáme na tukem vymazaný plech.
3
Každou potřeme rozšlehaným vejcem a ozdobíme dvěma ořechy. V horké troubě upečeme dorůžova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.