Avokádová polévka s chilli papričkou

Name: Avokádová polévka s chilli papričkou
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Chilli paprička; 1 kus Avokádo; 300 gramů Kuřecí prsa; 6 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 30 gramů Koriandr čerstvý; 20 mililitrů Citronová šťáva; 200 gramů Cibulka jarní; 2 litry Voda pitná; 3 stroužky Česnek

90 min.

Ingredience

- 2kusyChilli paprička
- 1kusAvokádo
- 300gramůKuřecí prsa
- 6gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 30gramůKoriandr čerstvý
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 200gramůCibulka jarní
- 2litryVoda pitná
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

195 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

9 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso omyjeme a dáme do hrnce spolu s kořenovou zeleninou, cibulí, novým kořením. Vaříme na mírném ohni, dokud maso není měkké. Maso vyjmeme, necháme vychladnout, nakrájíme na malé nudličky. Z vývaru vyjmeme všechnu zeleninu, přidáme prolisovaný česnek a chilli papričky nakrájené na slabá kolečka. Pár minut povaříme na mírném ohni. Mezitím si nakrájíme jarní cibulky na slabá kolečka a vložíme do polévkové mísy. Přidáme také kuřecí nudličky. Oloupeme a odpeckujeme avokádo, dužinu nakrájíme na malé kostičky, zakapeme citronovou šťávou proti zhnědnutí. Přidáme do polévkové mísy k cibuli a masu. Osolíme, opepříme, zalijeme horkým vývarem. Na závěr vsypeme posekaný čerstvý koriandr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.