Bábovka z polotekutého třeného těsta

Name: Bábovka z polotekutého třeného těsta
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 30 gramů Tuk; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 250 gramů Máslo čerstvé; 250 gramů Cukr krupice; 4 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 kus Cukr vanilka; 500 gramů Mouka polohrubá; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 100 mililitrů Mléko polotučné; 2 lžíce Rum

65 min.

Ingredience

Na formu
- 30gramůTuk
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá
Těsto
- 250gramůMáslo čerstvé
- 250gramůCukr krupice
- 4kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1kusCukr vanilka
- 500gramůMouka polohrubá
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 100mililitrůMléko polotučné
- 2lžíceRum

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

664 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

34 g

Sacharidy

82 g

Vláknina

2 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse třeme změklé máslo, dokud nezískáme tvárnou hmotu. Postupně přidáváme cukr, jedno po druhém vejce, špetku soli a vanilkový cukr. Vše utřeme do pěny. Potom střídavě vmícháme mouku a mléko. Nakonec můžeme přidat podle chuti rum. Hotové těsto by mělo snadno sjíždět z vařečky.
2
Těsto vlijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy.
3
Bábovku pečeme ve středně vyhřáté troubě 45-50 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.