Bábovka z tužšího třeného těsta

Name: Bábovka z tužšího třeného těsta
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 30 gramů Tuk; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 80 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Cukr krupice; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Cukr vanilka; 200 gramů Mouka polohrubá; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 50 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžíce Rum

65 min.

Ingredience

Na formu
- 30gramůTuk
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá
Těsto
- 80gramůMáslo čerstvé
- 80gramůCukr krupice
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1lžíceCukr vanilka
- 200gramůMouka polohrubá
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 50mililitrůMléko polotučné
- 1lžíceRum

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

268 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

14 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

931 mg

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse třeme změklé máslo, dokud nezískáme tvárnou hmotu. Postupně přidáváme cukr, jedno po druhém vejce, špetku soli a vanilkový cukr. Vše utřeme do pěny. Potom střídavě vmícháme mouku a mléko. Nakonec můžeme přidat podle chuti rum. Hotové těsto je tužší, mělo by z vařečky padat v kusech.
2
Těsto vlijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy.
3
Bábovku pečeme ve středně vyhřáté troubě 45-50 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.