Baskické kotlety

Name: Baskické kotlety
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 120 gramů Cibule; 210 gramů Paprika červená; 3 stroužky Česnek; 1 špetka Paprika mletá pálivá; 200 gramů Rajčata; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 6 kusů Vepřové kotlety; 80 mililitrů Olej olivový

65 min.

Ingredience

- 120gramůCibule
- 210gramůPaprika červená
- 3stroužkyČesnek
- 1špetkaPaprika mletá pálivá
- 200gramůRajčata
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 6kusůVepřové kotlety
- 80mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

316 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

23 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zeleninu pokrájíme na drobnější kousky.
2
Pokrájenou cibuli zpěníme na lžíci rozpáleného oleje, poté přidáme nakrájenou zeleninu, koření a utřený česnek. Přiklopené dusíme 30 minut, omáčku osolíme a opepříme a dáme stranou.
3
Maso osolíme a opepříme a restujeme 5 minut z každé strany na rozpáleném oleji. Podáváme přelité dušenou směsí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.