Beránek velikonoční z piškotového těsta

Name: Beránek velikonoční z piškotového těsta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 240 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 50 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Strouhanka; 7 kusů Vejce slepičí; 300 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 kus Citrony

60 min.

Ingredience

- 240gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 50gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceStrouhanka
- 7kusůVejce slepičí
- 300gramůMouka pšeničná hrubá
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

310 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

9 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

1 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky třeme s polovinou cukru do pěny. Přidáme vanilkový cukr, kůru z 1/4 citronu a 3 lžíce citronové šťávy.
2
Z bílků ušleháme pevný sníh a po částech do něj zašleháme zbylý cukr. Sníh přidáme ke žloutkové pěně a lehce vmícháme mouku.
3
Formu vymastíme tuhým máslem, vysypeme strouhankou a naplníme těstem.
4
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30-40 minut.
5
Hotového beránka pocukrujeme a z hrozinek uděláme oči.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 26. 3. 2016

Beránek velikonoční z piškotového těsta

Rozinky jako oči a čumáček...omlouvám se 😬

Anonymní uživatel

so 26. 3. 2016

Beránek velikonoční z piškotového těsta

Mám asi menší formu, dělala jsem jen ze 4 vajec. Rozinky a čumáček vkládám do formy ještě před pečením. Piškotový beránek je náš oblíbený, peču ho léta. Hodnotím kladně🙂