Bezlepkové sýrové karbanátky

Name: Bezlepkové sýrové karbanátky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 200 gramů Sýr Čedar - tavený; 2 decilitry Smetana 16% (pochoutková); 2 lžíce Kečup bezlepkový; 2 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Lupínky kukuřičné; 1 decilitr Olej slunečnicový; 50 gramů Mouka bezlepková Jizerka

30 min.

Ingredience

- 400gramůSýr Eidam cihla 30%
- 200gramůSýr Čedar - tavený
Smetanový dip
- 2decilitrySmetana 16% (pochoutková)
- 2lžíceKečup bezlepkový
Trojobal
- 2kusyVejce slepičí
- 50gramůLupínky kukuřičné
- 1decilitrOlej slunečnicový
- 50gramůMouka bezlepková Jizerka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

801 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

63 g

Sacharidy

16 g

Cukr

711 mg

Vápník

817 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nastrouháme tvrdý sýr, přidáme k němu tavený sýr a uhněteme těstíčko, ze kterého tvarujeme menší placičky nebo kuličky. Kukuřičné lupínky nasypeme do mikrotenového sáčku a na válu je válečkem rozmačkáme na hrubou strouhanku. Připravíme si trojobal: bezlepkovou mouku + rozšlehaná vajíčka + strouhanku z lupínků. Poté ještě nachystáme smetanový dip: v misce rozmícháme zakysanou smetanu "light" se dvěma lžícemi bezlepkového kečupu.
2
Připravené sýrové placičky obalíme v trojobalu, v pánvi na rozpáleném oleji je smažíme z každé strany do zlatova. Sýrové karbanátky podáváme teplé i studené se smetanovým dipem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.