Bifteky z hovězí svíčkové

Name: Bifteky z hovězí svíčkové
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Hovězí svíčková; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej rostlinný

13 min.

Ingredience

- 600gramůHovězí svíčková
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

299 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

12 g

Vláknina

40 mg

Vápník

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme pánev a vlijeme na ni olej, který rozpálíme.
2
Bifteky vložíme do pánve. Opékáme je zprudka z každé strany jednu minutu. Potom ztlumíme oheň a opékáme po obou stranách dvě minuty. Nakonec zalijeme bifteky máslem a dopékáme je ještě minutu na každé straně.
3
Když opečený biftek stiskneme dvěma prsty, měl by na povrchu pružit.
4
Hotové bifteky osolíme, opepříme a zabalíme do alobalu. Necháme je 2 minuty v alobalu odpočinout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.