Bramboráky z pohankové mouky

Name: Bramboráky z pohankové mouky
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 450 gramů Brambory; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Majoránka; 2 lžíce Mouka pohanková; 100 mililitrů Olej olivový; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 450gramůBrambory
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMajoránka
- 2lžíceMouka pohanková
- 100mililitrůOlej olivový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

310 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

26 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

113 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Syrové brambory oloupeme, nahrubo nastrouháme, přebytečnou vodu vymačkáme. Přidáme vejce, sůl, pepř, okořeníme majoránkou, nakonec vmícháme pohankovou moukou.
2
Těsto pomocí lžíce klademe na pánev s horkým olejem a smažíme bramboráky ve tvaru placek po obou stranách do zlatova.
3
Podáváme horké, vhodnou přílohou je hlávkový salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 15. 10. 2015

Bramboráky z pohankové mouky

Bramboráčky úžasné. Moc chválím. Přidala jsem ještě česnek a do půlky dávky i anglickou slaninu. Luxus.😍