Bramborová omeleta zapečená se sýrem

Name: Bramborová omeleta zapečená se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 2 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Cibule; 2 lžíce Mouka polohrubá; 1 lžička Koriandr mletý; 60 gramů Sýr Čedar; 1 špetka Pepř černý mletý; 6 lžic Jogurt nízkotučný; 2 lžíce Olej olivový

40 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 2kusyVejce slepičí
- 2kusyCibule
- 2lžíceMouka polohrubá
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 60gramůSýr Čedar
- 1špetkaPepř černý mletý
- 6lžicJogurt nízkotučný
- 2lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

204 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

8 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme, oloupeme a nastrouháme. Oloupanou cibuli jemně nakrájíme. Nastrouhané brambory, nakrájenou cibuli, mouku, koriandr a sýr Čedar zalijeme v míse rozšlehanými vajíčky, smícháme. Podle chuti opepříme.
2
Na pánvi rozehřejeme olej, na něm péčeme bramborovou směs přibližně 15 minut. Pánev se směsí ještě dáme pod středně rozehřátý gril a necháme pod ním, dokud omeleta nemá zlatavou barvu.
3
Podáváme nakrájené na díly a přelité jopgurtem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.