Bramborová smažená míchanice

Name: Bramborová smažená míchanice
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Brambory; 1 kus Paprika žlutá; 1 kus Paprika červená; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Cuketa; 2 stroužky Česnek; 1 kus Chilli paprička; 4 kusy Cibulka jarní; 8 lžic Kokosové mléko; 1 lžička Citronová tráva; 2 lžičky Limetková šťáva; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Limetková kůra

30 min.

Ingredience

- 4kusyBrambory
- 1kusPaprika žlutá
- 1kusPaprika červená
- 1kusMrkev kořen
- 1kusCuketa
- 2stroužkyČesnek
- 1kusChilli paprička
- 4kusyCibulka jarní
- 8lžicKokosové mléko
- 1lžičkaCitronová tráva
- 2lžičkyLimetková šťáva
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaLimetková kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

127 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

5 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory nakrájíme na plátky. Ve větším hrnci přivedeme vodu k varu a vaříme pokrájené brambory 5 minut, poté necháme okapat.
2
Olej rozehřejeme ve woku. Přidáme brambory, pokrájenou papriku na plátky, mrkev na nudličky, cuketu na nudličky, rozetřený česnek a pokrájenou chilli papričku a smažíme 3 minuty za neustálého míchání.
3
Přidáme pokrájené jarní cibulky, citronovu trávu, kokosové mléko, limetkovou šťávu a smažíme 5 minut. Přidáme limetkovou kůru a koriandr a minutu mícháme.
4
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.