Bramborové placky s cibulí a bylinkami

Name: Bramborové placky s cibulí a bylinkami
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory; 3 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Cibule; 30 gramů Petržel - nať; 30 gramů Pažitka; 30 gramů Kopr čerstvý; 1 špetka Muškátový oříšek; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 120 gramů Cibulka jarní; 30 gramů Olej slunečnicový

21 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

265 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

11 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, omyjeme a na hrubém struhadle nastrouháme. Z brambor vymačkáme vodu a vložíme do mísy. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, petrželku, pažitku, kopr posekáme najemno. K bramborám přidáme rozkvedlaná vejce, osolíme, opepříme, přidáme špetku mletého muškátu, cibuli, bylinky a důkladně promícháme. V pánvi rozehřejeme olej, naběračkou z těsta tvoříme menší placky, které smažíme z obou stran dozlatova.
2
Placky rozdělíme na talíře, posypeme posekanou jarní cibulkou a ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.