Bramborový salát s čerstvou zeleninou

Name: Bramborový salát s čerstvou zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 10 kusů Brambory; 4 lžíce Ocet vinný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 8 lžic Olej olivový; 1 kus Čekanka; 4 kusy Mrkev kořen; 1 kus Salát hlávkový; 1 hrst Pažitka; 1 kus Ředkvička; 3 kusy Vejce slepičí

55 min.

Ingredience

- 10kusůBrambory
- 4lžíceOcet vinný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 8lžicOlej olivový
- 1kusČekanka
- 4kusyMrkev kořen
- 1kusSalát hlávkový
- 1hrstPažitka
- 1kusŘedkvička
- 3kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

372 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

18 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

11 g

Cukr

639 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme a ve slupce dáme vařit brambory.
2
Uvaříme natvrdo vejce. Opereme čekanku se salátem a na kousky nakrájíme. Oškrábeme a na nudličky nakrájíme mrkev, na osminky nakrájíme ředkvičky.
3
Připravíme si zálivku - do vinného octa přidáme sůl, pepř, přilijeme olivový olej a rozmícháme vidličkou.
4
Nakrájíme uvařené brambory i se slupkou na osminy, vařená vejce na plátky, přidáme salát, čekanku, ředkvičky a mrkev.
5
Přidáme pažitku a vše promícháme.
6
Poté zalijeme salát zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.