Brie s jablkem a brusinkami

Name: Brie s jablkem a brusinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 240 gramů Sýr Brie; 2 lžíce Cukr třtinový; 100 mililitrů Džus jablečný; 2 lžíce Kukuřičný sirup; 4 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Jablka; 100 gramů Brusinky; 2 lžíce Javorový sirup; 1 hrst Ořechy pekanové

30 min.

Ingredience

- 240gramůSýr Brie
- 2lžíceCukr třtinový
- 100mililitrůDžus jablečný
- 2lžíceKukuřičný sirup
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 1kusJablka
- 100gramůBrusinky
- 2lžíceJavorový sirup
- 1hrstOřechy pekanové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

430 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

33 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

2 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve si připravíme sýr: troubu předehřejeme na 180 °C. Sýr brie rozpůlíme a dáme ho na plech vyložený pečícím papírem. Posypeme lžící hnědého cukru a pečeme 12-15 minut.
2
Mezitím si připravíme brusinkový kompot: smícháme jablečný džus, kukuřičný sirup a zbylý hnědý cukr. Přivedeme k varu a zredukujeme na polovinu – trvá to asi 7 minut. Poté přidáme dvě lžíce másla a na kostičky nakrájené oloupané jablko. Po dvou minutách přidáme zbylé máslo a brusinky. Vaříme 2 minuty.
3
Sýr podáváme přelitý brusinkovým kompotem, posypaný nasekanými pekanovými ořechy a javorovým sirupem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 14. 2. 2017

Brie s jablkem a brusinkami

Brie je skvělý jako předkrm! Sýry spolu s hnědým cukrem, javorovým sirupem, pekanovými ořechy a brusinkovým kompotem – mňam! Kompot jsem si připravila den předem a nechala ho přes noc v lednici. Před použitím jsem ho rozehřála v mikrovlnné troubě. Zkusila jsem i verzi, ve které jsem nahradila jablko hruškou.