Buchty s ořechovou drobenkou

Name: Buchty s ořechovou drobenkou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 550 gramů Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 10 gramů Droždí; 50 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Ořechy vlašské; 50 gramů Povidla švestková; 150 gramů Cukr krupice; 1 kus Citrony; 200 mililitrů Mléko polotučné

45 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 550gramůMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 10gramůDroždí
- 50gramůMáslo čerstvé
- 50gramůOřechy vlašské
- 50gramůPovidla švestková
- 150gramůCukr krupice
- 1kusCitrony
- 200mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

194 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

5 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na drobenku smícháme 100g cukru, 50g mouky a mleté ořechy, prsty promneme.
2
Na těsto smícháme v míse zbylou mouku se solí a zbytkem cukru, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme droždí, vlijeme mléko a rozpuštěné máslo, rozklepneme vejce a nastrouháme kůru z citronu. Zpracujeme řidší těsto, poprášíme moukou a necháme na teplém místě vykynout do dvojnásobného objemu.
3
Poté lžičkou odebíráme kousky těsta, zabalujeme do nich povidla a buchty vkládáme do tukem vymazané remosky.
4
Každou buchtu potřeme tukem, aby se neslepily. Posypeme drobenkou, přiklopíme a pečeme cca 25-30min dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.