Bujonové brambory

Name: Bujonové brambory
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 5 gramů Pažitka; 1 lžička Sůl; 50 gramů Pórek; 5 gramů Celer - nať; 750 gramů Brambory; 1 špetka Pepř bílý; 0.5 litr Vývar z hovězích kostí; 0.5 lžička Kmín celý

30 min.

Ingredience

- 5gramůPažitka
- 1lžičkaSůl
- 50gramůPórek
- 5gramůCeler - nať
- 750gramůBrambory
- 1špetkaPepř bílý
- 0,5litrVývar z hovězích kostí
- 0,5lžičkaKmín celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

171 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

4 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

5 g

Cukr

530 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na čtvrtky, omyjeme, zalijeme vývarem, osolíme a opepříme.
2
Přidáme na nudličky nakrájený pórek, kmín a nasekanou celerovou nať. Vše uvaříme hodně doměkka.
3
Podáváme se zbylým vývarem, povrch posypeme nasekanou pažitkou.
4
Bujonové brambory jsou vhodnou přílohou k vařenému hovězímu masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.