Candát v sezamovém semínku

Name: Candát v sezamovém semínku
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Candát obecný; 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Sezam - semena; 2 kusy Cibule; 40 mililitrů Olej rostlinný; 20 mililitrů Ocet vinný; 1 kus Štěrbák zahradní; 1 stroužek Česnek

15 min.

Ingredience

- 400gramůCandát obecný
- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůSezam - semena
- 2kusyCibule
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 20mililitrůOcet vinný
- 1kusŠtěrbák zahradní
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

319 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

23 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme worcester, sůl a pepř. Filet pokrájíme na cca 3 centimetrové plátky a potřeme směsí z misky. Následně maso obalíme v sezamovém semínku. Cibuli nakrájíme na drobno. Endivii důkladně opláchneme od nečistot a nakrájíme na nudličky.
2
Wok pánev rozpálíme a nalijeme do pánve olej. Maso ve woku minutu opékáme, následně vyndáme a necháme v ubrousku okapat.
3
Mezitím si do pánve dáme cibuli a jeden prolisovaný česnek. Za stálého míchání opékáme a po minutě přidáme endivii s octem. Opékáme další dvě minuty, přidáme k masu a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.