Celerový salát s mrkví a jogurtem

Name: Celerový salát s mrkví a jogurtem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Celer řapíkatý; 200 gramů Mrkev kořen; 300 gramů Jablka; 3 mililitry Citronová šťáva; 6 mililitrů Pomerančová šťáva; 250 gramů Jogurt bílý; 60 mililitrů Olej olivový; 1 lžíce Cukr krupice; 1 lžička Worcester (worcesterská omáčka); 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Ořechy vlašské; 0.5 lžička Sůl

15 min.

Ingredience

- 100gramůCeler řapíkatý
- 200gramůMrkev kořen
- 300gramůJablka
- 3mililitryCitronová šťáva
- 6mililitrůPomerančová šťáva
- 250gramůJogurt bílý
- 60mililitrůOlej olivový
- 1lžíceCukr krupice
- 1lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůOřechy vlašské
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

34 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer spolu s mrkví oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle do misky. Přidáme na malé kousky nakrájená jablka, ihned zalijeme citrónovou i pomerančovou šťávou, promícháme.
2
Jogurt smícháme s olejem, 1 lžíce cukru, worcesterskou omáčkou, solí, pepřem. Hotovou zálivkou zalijeme salát, dobře promícháme a necháme v lednici vychladnout.
3
Vychladlý salát podle porci rozdělíme na jednotlivé talíře. Každou porci posypeme nahrubo nakrájenými ořechy a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.