Chladná polská polévka

Name: Chladná polská polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 10 gramů Cukr krupice; 40 gramů Pažitka; 1 kus Cibule; 200 gramů Okurka salátová; 5 gramů Sůl; 6 kusů Vejce slepičí; 40 gramů Kopr čerstvý; 0.5 litr Mléko acidofilní; 300 mililitrů Ocet; 1 litr Voda pitná

25 min.

Ingredience

- 10gramůCukr krupice
- 40gramůPažitka
- 1kusCibule
- 200gramůOkurka salátová
- 5gramůSůl
- 6kusůVejce slepičí
- 40gramůKopr čerstvý
- 0,5litrMléko acidofilní
- 300mililitrůOcet
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

155 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

9 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

757 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zředěný ocet (nebo nálev z nakládaných okurek) ušleháme s kyselým mlékem, podle chuti osolíme a osladíme. Přidáme nadrobno nasekaný čerstvý kopr, pažitku a rozmixovanou cibuli. Nakonec do polévky vmícháme nadrobno nasekanou čerstvou okurku. Polévku dáme uležet na chladné místo.
2
Mezitím uvaříme vejce natvrdo, ihned zchladíme a oloupeme.
3
Vejce rozkrájená na čtvrtky zalijeme vychlazenou polévkou a ozdobíme snítkou kopru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.