Chléb hnědý - malý bochník

Name: Chléb hnědý - malý bochník
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2.75 decilitry Voda pitná; 25 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Cukr krupice; 1 lžička Sůl; 450 gramů Mouka žitná celozrnná; 2 lžíce Mléko plnotučné sušené; 1 lžička Droždí sušené

50 min.

Ingredience

- 2,75decilitryVoda pitná
- 25gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceCukr krupice
- 1lžičkaSůl
- 450gramůMouka žitná celozrnná
- 2lžíceMléko plnotučné sušené
- 1lžičkaDroždí sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

445 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

9 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

27 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do pečící nádoby z domácí pekárny nalijeme vodu, přidáme máslo, cukr a sůl. Mouku nasypeme tak, aby zcela pokryla vodu s přísadami.
2
Do jednoho rohu dáme sušené mléko a vše poprášíme droždím.
3
Pokud se u trouby doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
4
Pečicí nádobu se surovinami dáme do přístroje, nastavíme na "celozrnný" program a střední barvu kůrky a zapneme.
5
Po ukončení pečení přístroj vypneme a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb vyklopíme a necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.