Chlebová polévka se sýrem

Name: Chlebová polévka se sýrem
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 lžíce Olej slunečnicový; 5 krajíců Chléb konzumní; 300 gramů Sýr Čedar; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1.5 decilitry Voda pitná; 2 špetky Sůl; 1 lžička Kmín celý; 250 gramů Smetana; 20 gramů Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4lžíceOlej slunečnicový
- 5krajícůChléb konzumní
- 300gramůSýr Čedar
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1,5decilitryVoda pitná
- 2špetkySůl
- 1lžičkaKmín celý
- 250gramůSmetana
- 20gramůPetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

567 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

33 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

932 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou a drobně nakrájenou cibuli osmahneme v hrnci na rozpáleném oleji. Přikládáme tenké krajíce černého chleba, slabé plátky sýra, posypeme mletou paprikou. Ihned zalijeme horkou vodou, necháme probublat a dřevěnou vařečkou promícháme.
2
Ochutíme solí, pepřem, vsypeme kmín a za častého promíchání vaříme až do rozvaření chleba. Stáhneme ze sporáku, vmícháme kysanou smetanu, promícháme.
3
Polévku ihned podle porcí rozdělíme do jednotlivých polévkových misek a podáváme. Porce s polévkou posypeme nasekanou petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.