Chřestová omeleta

Name: Chřestová omeleta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 20 gramů Cibule; 200 gramů Chřest bílý; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Olej stolní; 2 kusy Vejce slepičí; 40 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 5 gramů Pažitka; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 20gramůCibule
- 200gramůChřest bílý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůOlej stolní
- 2kusyVejce slepičí
- 40gramůSýr Eidam cihla 40%
- 5gramůPažitka
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

20 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chřest oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě - nejdříve uvaříme tužší části, potom přidáme chřestové hlavičky.
2
Okapaný chřest vložíme na zpěněnou cibuli, osolíme, opepříme a mírně osmahneme. Zalijeme rozšlehanými vejci, posypeme nastrouhaným sýrem a necháme srazit.
3
Ihned podáváme. Hotový pokrm sypeme sekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.