Cimes

Name: Cimes
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Brambory; 1 špetka Skořice mletá; 100 gramů Ječné kroupy; 2 kusy Mrkev kořen; 1 lžička Cukr krupice; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 špetka Sůl; 4 kusy Pepř černý celý; 0.5 litr Voda pitná

110 min.

Ingredience

- 2kusyBrambory
- 1špetkaSkořice mletá
- 100gramůJečné kroupy
- 2kusyMrkev kořen
- 1lžičkaCukr krupice
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1špetkaSůl
- 4kusyPepř černý celý
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

150 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

1 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Důkladně propláchneme kroupy, nasypeme je do horkého tuku a osmahneme.
2
Zalijeme vodou, přidáme špetku muškátového oříšku a několik kuliček černého pepře.
3
Oškrábeme brambory a mrkev. Nakrájíme na plátky a přidáme do krup. Dusíme na nejmenším plameni doměkka a během dušení pokrm často mícháme. Na závěr osolíme, přidáme cukr a skořici.
4
Cimes se podává horký.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.