Čočková polévka se smetanou
19 min.
Ingredience
- 400gramůČočka sterilovaná
- 30gramůŠalotka
- 25gramůČesnek
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 4gramyKmín mletý
- 8gramůKoriandr mletý
- 10gramůCukr moučkový
- 30mililitrůCitronová šťáva
- 20gramůOlej olivový extra panenský
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
257 kcal
Bílkoviny
12 g
Tuky
11 g
Sacharidy
30 g
Vláknina
8 g
Cukr
5 g
Postup přípravy
- 1Česnek oloupeme, nakrájíme na tenké plátečky, šalotku nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme šalotku s česnekem, přidáme trochu cukru a zvolna smažíme asi 4 minuty.
- 2Do mixéru nalijeme čočku i s nálevem, přilijeme smetanu, přidáme obsah pánve, mletý kmín, mletý koriandr, osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a rozmixujeme dohladka.
- 3Polévku nalijeme do misek a před podáváním vychladíme v lednici.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.