Čokoládová pěna s banány

Name: Čokoládová pěna s banány
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 špetka Pudinkový prášek - vanilkový; 2 lžíce Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Sůl; 3 kusy Banány; 50 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Čokoláda hořká; 1 lžíce Kakao - prášek; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 5 kusů Vaječný bílek slepičí; 1 lžíce Cukr krupice

25 min.

Ingredience

- 1špetkaPudinkový prášek - vanilkový
- 2lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaSůl
- 3kusyBanány
- 50gramůMáslo čerstvé
- 200gramůČokoláda hořká
- 1lžíceKakao - prášek
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 5kusůVaječný bílek slepičí
- 1lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

395 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

21 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

5 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čokoládu nalámeme na kousky, vložíme do mísy a zalijeme vroucí smetanou. Vymícháme hladkou hmotu a poté postupně přidáváme máslo a žloutky.
2
K bílkům přidáme špetku soli a vyšleháme tuhý sníh. Přidáme cukr, vanilkový prášek a kakao a opatrně vmícháme do čokoládové směsi. Nakonec přidáme dva rozmixované banány.
3
Rozdělíme do misek a vložíme cca na 2hodiny do lednice.
4
Podáváme dozdobené banánem nakrájeným na tenké plátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.