Čokoládoví ježci

Name: Čokoládoví ježci
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 75 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vanilkový lusk; 75 gramů Solamyl; 1 špetka Skořice mletá; 50 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vejce slepičí; 125 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Kardamom; 1 špetka Hřebíček; 100 gramů Mandle plátky; 100 gramů Poleva čokoládová

40 min.

Ingredience

- 75gramůMáslo čerstvé
- 1kusVanilkový lusk
- 75gramůSolamyl
- 1špetkaSkořice mletá
- 50gramůCukr moučkový
- 1kusVejce slepičí
- 125gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaKardamom
- 1špetkaHřebíček
- 100gramůMandle plátky
- 100gramůPoleva čokoládová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

250 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

14 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

526 mg

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Změklé máslo rozmícháme s cukrem, vanilkovou dření, kořením, vejcem, Solamylem a 1/3 mouky. Potom vmícháme zbylou mouku a vše prohněteme. Těsto zabalíme do fólie a necháme v chladu odpočinout asi 12 hodin.
2
Z těsta utvoříme malé válečky, nakrájíme je na 11/2cm silné kousky a formujeme kuličky. Do kuliček napícháme vždy tři mandlové lupínky (bodlinky) a klademe je na plech vyložený pečícím papírem.
3
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia asi 15-20 minut.
4
Vychladlé ježky polijeme čokoládovou polevou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.