Cukrové motánky

Name: Cukrové motánky
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 20 gramů Droždí; 200 mililitrů Mléko polotučné; 1 špetka Sůl; 80 gramů Cukr krupice; 40 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 400 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 40 gramů Máslo čerstvé; 4 lžíce Cukr moučkový

40 min.

Ingredience

- 20gramůDroždí
- 200mililitrůMléko polotučné
- 1špetkaSůl
- 80gramůCukr krupice
- 40gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 400gramůMouka pšeničná hladká T 650
Na potření a posypání
- 40gramůMáslo čerstvé
- 4lžíceCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

563 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

18 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

3 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Droždí rozdrobíme do vlažného mléka, přidáme lžičku cukru, větší část mouky se špetkou soli a vše dobře propracujeme. Necháme na teplém místě asi 30 minut kynout.
2
V míse utřeme máslo se zbylým cukrem a s vejci do pěny. Vmícháme do nakynutého těsta a nakonec zapracujeme zbylou mouku.
3
Na pomoučněném vále vytvarujeme z těsta motánky tak, že spleteme vždy dva pruhy těsta jako cop. Motánky dáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme je chvíli kynout.
4
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.
5
Ještě horké motánky potřeme rozpuštěným máslem a silně posypeme moučkovým cukrem, nebo je můžeme v cukru obalit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 29. 3. 2017

Cukrové motánky

Jsou skvělé 😉