Donova paella

Name: Donova paella
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 125 mililitrů Vývar drůbeží; 500 gramů Rýže loupaná; 2 kusy Rajčata; 150 gramů Fazolové lusky zelené; 0.5 lžička Šafrán; 2 stroužky Česnek; 1 kus Paprika červená; 1 kus Ančovičky konzervované; 150 gramů Mořské plody mix; 500 gramů Kuřecí prsa; 125 mililitrů Olej olivový

40 min.

Ingredience

- 125mililitrůVývar drůbeží
- 500gramůRýže loupaná
- 2kusyRajčata
- 150gramůFazolové lusky zelené
- 0,5lžičkaŠafrán
- 2stroužkyČesnek
- 1kusPaprika červená
- 1kusAnčovičky konzervované
- 150gramůMořské plody mix
- 500gramůKuřecí prsa
- 125mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

664 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

25 g

Sacharidy

72 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí vývar se šafránem přivedeme k varu a odstavíme.
2
Olej rozpálíme ve velké pánvi, osmahneme kuřecí plátky dozlatova, vyndáme z pánve a rozřízneme podélně na tři kusy.
3
Ve stejné pánvi osmahneme česnek a papriku, dokud nezměknou. Přidáme omytou rýži a 4 minuty vaříme.
4
Zalijeme horkým vývarem se šafránem.
5
Když začne rýže bublat, zmírníme teplotu a 10 minut vaříme.
6
Poté ozdobíme rýží kuřetem, ančovičkami, rajčaty a hrachovými lusky a posypeme mořskými plody. Mořské plody se musí vařit společně s rýží, dodají správnou chuť.
7
Jeli třeba, přilijeme vývar. Přiklopíme a vaříme 25 minut, dokud není rýže měkká.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.