Dušená kuřecí stehna kořeněná

Name: Dušená kuřecí stehna kořeněná
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Kuřecí stehna; 400 gramů Cibule; 1 lžíce Protlak rajčatový sterilovaný; 2 špetky Kmín mletý; 450 mililitrů Vývar drůbeží; 4 kusy Vejce slepičí; 600 mililitrů Voda pitná; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 60 gramů Máslo čerstvé; 30 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Zázvor mletý

50 min.

Ingredience

- 800gramůKuřecí stehna
- 400gramůCibule
- 1lžíceProtlak rajčatový sterilovaný
- 2špetkyKmín mletý
- 450mililitrůVývar drůbeží
- 4kusyVejce slepičí
- 600mililitrůVoda pitná
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 60gramůMáslo čerstvé
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

812 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

52 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna stáhneme z kůže, vykostíme a lehce naklepeme. Cibuli rozkrájíme nadrobno. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a rozpůlíme.
2
Maso z obou stran osmažíme na másle do zlatova. Usmažené maso vyjmeme a držíme v teple. Do výpeku přidáme olej a zpěníme na něm cibuli. Na cibuli vrátíme maso, přidáme protlak, chvilku smažíme. Poté posypeme maso kořením, solí, zalijeme vývarem a na mírném plameni dusíme, až bude měkké.
3
Maso podáváme s omáčkou a polovinami vejce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.