Dušené kuře s brokolicí

Name: Dušené kuře s brokolicí
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Kuře; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 200 mililitrů Víno bílé; 500 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 250 gramů Zakysaná smetana; 300 gramů Brokolice

85 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 200mililitrůVíno bílé
- 500mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 250gramůZakysaná smetana
- 300gramůBrokolice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

915 kcal

Bílkoviny

58 g

Tuky

68 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře nakrájíme na šest částí a do kůže vetřeme sůl a pepř. Na pánvi si rozehřejeme máslo a kuře na něm dozlatova opečeme.
2
Poté na pánev přidáme na kousky nakrájenou cibuli, víno, smetanu a zakysanou smetanu. Povaříme pět minut a přidáme brokolici. Poté přikryjeme pokličkou a necháme za občasného míchání cca 50 minut na mírném ohni. Omáčku na závěr opět přivedeme k varu a dochutíme solí a pepřem. Omáčku nalijeme na talíř s připraveným kuřetem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.