Dušený květák po římsku

Name: Dušený květák po římsku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 3 decilitry Voda pitná; 60 gramů Máslo čerstvé; 2 stroužky Česnek; 800 gramů Květák; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 3 lžíce Protlak rajčatový; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať
- 3decilitryVoda pitná
- 60gramůMáslo čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 800gramůKvěták
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 3lžíceProtlak rajčatový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

19 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný květák rozebereme na růžičky, omyjeme a osušíme.
2
Na rozehřátém másle zpěníme jemně nakrájený česnek a nasekanou petrželku, přidáme květák, vše osmažíme. Zalijeme 3 dl vody, osolíme, opepříme, vmícháme rajčatový protlak. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni, až květák změkne.
3
Měkký květák upravíme na talířky, posypeme nastrouhaným sýrem.
4
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.