Dýňová polévka

Name: Dýňová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Dýně; 1 kus Brambory; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 1300 mililitrů Vývar zeleninový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý celý; 140 gramů Rukola

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusDýně
- 1kusBrambory
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 1300mililitrůVývar zeleninový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý celý
- 140gramůRukola

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

300 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

8 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velkém hrnci osmažte na oleji cibulku asi 2 minuty.
2
Dýni oloupejte a zbavte semen, nakrájejte na kostky a přisypte k cibuli. Oloupanou bromboru nakrájenou na čtvrtiny, přidejte k ostatním surovinám do hrnce a opékejte další dvě minuty.
3
Zalijte vývarem a vařte nezakryté 40 minut na mírném ohni za občasného zamíchání.
4
Polévku rozmixujte tyčovým mixérem do hladké, krémové konzistence.
5
Podávejte s rukolou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 12. 10. 2015

Uživatel uvařil tento recept

Je výborná, uvařila bych ji klidně znova. :)

Anonymní uživatel

pá 23. 10. 2015

Polévku z dýní jsem vařila poprvé, a moc mi chutnala.

jelito

út 12. 4. 2016

Dýňová polévka

Výborná doporučuji 😁