Fazolové lusky na smetaně

Name: Fazolové lusky na smetaně
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1750 gramů Fazolky ve slaném nálevu - sterilované; 20 gramů Sůl; 1 litr Voda pitná; 125 gramů Máslo čerstvé; 850 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 85 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 10 gramů Kopr čerstvý; 10 mililitrů Ocet kvasný lihový

30 min.

Ingredience

- 1750gramůFazolky ve slaném nálevu - sterilované
- 20gramůSůl
- 1litrVoda pitná
- 125gramůMáslo čerstvé
- 850mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 85gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 10gramůKopr čerstvý
- 10mililitrůOcet kvasný lihový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

266 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

21 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Vápník

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazolové lusky nakrájíme na menší kousky a v malém množství vody je krátce povaříme.
2
Připravíme světlou zásmažku z másla a z prosáté mouky, zalijeme ji vývarem z lusků, přilijeme smetanu, rozšleháme a povaříme.
3
Hotovou omáčku přecedíme na lusky, dochutíme převařeným octem, solí a ještě povaříme.
4
Nakonec přidáme omytý, jemně nakrájený kopr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.