Fenyklový guláš

Name: Fenyklový guláš
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Cibule; 700 gramů Fenykl sladký - hlíza; 2 lžíce Paprika mletá sladká; 300 gramů Žampiony čerstvé; 400 gramů Rajčata; 300 mililitrů Vývar zeleninový; 400 gramů Fazole; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 4kusyCibule
- 700gramůFenykl sladký - hlíza
- 2lžícePaprika mletá sladká
- 300gramůŽampiony čerstvé
- 400gramůRajčata
- 300mililitrůVývar zeleninový
- 400gramůFazole
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

532 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

9 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

9 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozpálíme pánev a necháme rozpustit máslo, na kterém osmahneme cibulku do zlatova.
2
K cibulce přidáme na kostičky pokrájený fenykl, dvě minuty smažíme, vložíme žampiony, rajčata a vývar. Vše důkladně promícháme, přimícháme fazole, ochutíme solí, pepřem a parikou. Vše za občasného míchání vaříme 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.