Grapefruitové vepřové kotlety

Name: Grapefruitové vepřové kotlety
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 5
Ingredients: 800 gramů Vepřové kotlety; 30 gramů Olivy bez pecky; 2 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Kapary sterilované; 5 kusů Bageta; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 kus Grapefruity; 250 mililitrů Olej olivový

16 min.

Ingredience

- 800gramůVepřové kotlety
- 30gramůOlivy bez pecky
- 2lžícePetržel - nať
- 2lžíceKapary sterilované
- 5kusůBageta
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1kusGrapefruity
- 250mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1492 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

70 g

Sacharidy

155 g

Vláknina

8 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pět vepřových kotlet osolíme, opepříme a necháme marinovat v polovině dávky olivového oleje po dobu, co budeme připravovat salsu z jemně nakrájených oliv bez pecek, petrželky, kaparů, zbylého olivového oleje a oloupaným a drobně pokrájeným grepem. Kotlety grilujeme na venkovním grilu nebo pánvi, bez oleje a to po dobu asi 4-6 minut podle tloušťky masa. Hotové maso potřeme připravenou salsou a podáváme s bagetou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.