Gratinované brambory s romadúrem

Name: Gratinované brambory s romadúrem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kilogram Brambory; 300 gramů Sýr Romadur 40%; 300 gramů Smetana 33% (šlehačka); 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 kus Vejce slepičí; 20 gramů Petržel - nať; 10 gramů Kopr čerstvý; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kilogramBrambory
- 300gramůSýr Romadur 40%
- 300gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1kusVejce slepičí
- 20gramůPetržel - nať
- 10gramůKopr čerstvý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

683 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

50 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

7 g

Cukr

133 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pečící formu vymažeme máslem. Omyté a oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky. Naskládáme je mírně přes sebe na dno vymazané formy. Na brambory naskládáme na tenké plátky nakrájený romadúr, opět brambory. V procesu skládání pokračujeme až do skončení surovin.
2
Smetanu smícháme se solí, pepřem, jemně nastrouhaným muškátem, rozklepneme vejce. Nakonec vmícháme jemně nasekanou petrželovou nať a nasekaný kopr. Smetanovou směsí přelijeme brambory a sýr.
3
Vložíme do trouby a při 220 stupních Celsia pečeme 30 minut.
4
Po upečení nakrájíme na porce, které pokládáme na jednotlivé teplé talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.