Grilovaná játra naložená v medu

Name: Grilovaná játra naložená v medu
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Játra vepřová; 2 lžíce Med včelí; 150 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 2 kusy Jablka; 1 lžička Sůl; 3 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Pepř černý mletý

15 min.

Ingredience

- 800gramůJátra vepřová
- 2lžíceMed včelí
- 150mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 2kusyJablka
- 1lžičkaSůl
- 3lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

406 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

12 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a jablka nakrájíme na plátky, pivo smícháme s medem a olejem.
2
Játra nakrájíme na silné plátky a vložíme spolu s jablky do piva a pod fólií necháme asi půl hodiny marinovat. Poté játra opepříme a ogrilujeme. Během grilování játra potíráme marinádou.
3
Osolíme až před podáváním.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.