Guláb - džámun

Name: Guláb - džámun
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Cukr moučkový; 1 lžíce Růžová voda; 200 gramů Máslo čerstvé; 4 lžíce Mléko plnotučné; 1 špetka Kardamom; 4 lžíce Mléko plnotučné sušené; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Kypřicí prášek do pečiva

50 min.

Ingredience

- 400gramůCukr moučkový
- 1lžíceRůžová voda
- 200gramůMáslo čerstvé
- 4lžíceMléko plnotučné
- 1špetkaKardamom
- 4lžíceMléko plnotučné sušené
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

796 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

43 g

Sacharidy

104 g

Vláknina

74 mg

Cukr

98 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse promícháme mouku, sušené mléko a kypřicí prášek. Vlijeme plnotučné mléko a vypracujeme tužší těsto.
2
Z těsta tvarujeme malé válečky a smažíme je na másle dozlatova.
3
Z cukru a růžové vody svaříme ve vodě sirup a vmícháme kardamom. Vložíme osmažené válečky a necháme ještě několik minut na mírném ohni. Válečky vyjmeme a necháme okapat.
4
Můžeme podávat teplé nebo vychladlé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.