Gulášek z kližky

Name: Gulášek z kližky
Prep time: 25 min
Cook time: 90 min
Total time: 115 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hovězí kližka; 0.5 litr Voda pitná; 1 špetka Sůl; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Majoránka; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Sádlo škvařené; 4 kusy Cibule; 4 stroužky Česnek; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Protlak rajčatový

115 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí kližka
- 0,5litrVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaMajoránka
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceSádlo škvařené
- 4kusyCibule
- 4stroužkyČesnek
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

263 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

11 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na kostky nakrájíme omyté maso,oloupanou a nakrájenou cibuli osmahneme dorůžova na sádle, přidáme papriku a maso a osolíme. Přidáme rajský protlak, pepř, kmín, podlijeme a dusíme hodinu.
2
Po změknutí vyjmeme maso, vydusíme šťávu, za stálého míchání zapražíme a zalijeme teplou vodou.
3
30 minut povaříme.
4
Přidáme maso, utřený česnek a majoránku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.