Hejk zapečený s rajčaty

Name: Hejk zapečený s rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Hejk; 500 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 200 gramů Cibule; 50 gramů Strouhanka; 4 kusy Vejce slepičí; 20 mililitrů Citronová šťáva; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 30 gramů Petržel - nať; 50 gramů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 800gramůHejk
- 500gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 200gramůCibule
- 50gramůStrouhanka
- 4kusyVejce slepičí
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek
- 30gramůPetržel - nať
- 50gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

401 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

18 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, rajčata pokrájíme, česnek prolisujeme, petrželku posekáme na jemno.
2
V pekáčku rozehřejeme olej, přisypeme cibuli a osmahneme. Přidáme rajčata, petrželku, česnek a promícháme. Filety z hejka osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a vyskládáme do pekáčku na rajčata. Posypeme strouhankou, zalijeme rozkvedlanými vejci, vložíme do vyhřáté trouby, pečeme asi čtvrt hodiny.
3
Pokrm naporcujeme, upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.