Horké čokoládové košíčky s hruškami a likérem amaretto

Name: Horké čokoládové košíčky s hruškami a likérem amaretto
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Cukr krupice; 1 lžíce Likér mandlový - Amaretto; 25 gramů Mandle mleté; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 3 kusy Hrušky; 1 lžíce Kakao - prášek; 50 gramů Cukr moučkový

40 min.

Ingredience

- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceCukr krupice
- 1lžíceLikér mandlový - Amaretto
- 25gramůMandle mleté
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 3kusyHrušky
- 1lžíceKakao - prášek
- 50gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

155 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

4 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

4 g

Cukr

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předehřejeme troubu na 160°C, plynovou troubu na stupeň 3.
2
Nakrájíme hrušky zhruba na centimetrové kostičky, které vložíme do hrnce spolu s citrónovou šťávou a krupicovým cukrem, na středním plameni 12minut podusíme.
3
Když jsou hrušky uvařené, přelijeme přes ně amaretto. Posléze hrušky i se šťávou vyjmeme a dáme do čtyř mililitrových zapékacích mís.
4
Na topink prosejeme moučkový cukr a kakao do mísy, přimícháme mandle.
5
V další míse ušleháme bílek do tuhé hmoty, takto připravený bílek vmícháme do suchých ingrediencí.
6
Sněhovou hmotu navršíme na hrušky a potřeseme mísou, obsah se nám tak zarovná. Pečeme přibližně 20 minut, aby byl topink tuhý na dotek. Podáváme teplé.
7

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.