Hovězí bujón s čerstvými rajčaty

Name: Hovězí bujón s čerstvými rajčaty
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1.25 litry Bujón hovězí; 250 gramů Rajčata; 2 lžíce Petržel - nať; 80 gramů Rýže loupaná; 220 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 1,25litryBujón hovězí
- 250gramůRajčata
- 2lžícePetržel - nať
Na rýži
- 80gramůRýže loupaná
- 220mililitrůVoda pitná
- 1lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

506 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

11 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Spařená rajčata oloupeme, vykrojíme semena a rajčata nakrájíme na kostičky, petrželovou nať nasekáme nahrubo.
2
Propláchnutou rýži vsypeme do kastrolu na rozpálený olej, promícháme a až rýže zprůhlední, přelijeme vodou, zamícháme a pod poklicí dusíme zhruba 20 minut.
3
Pokrájená rajčata se třemi lžícemi bujónu podusíme pod poklicí, až změknou.
4
Na nahřáté talíře rozdělíme horkou rýži, rajčata, petrželovou nať a přelijeme horkým bujónem. Hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.