Hovězí guláš se smetanou

Name: Hovězí guláš se smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: 20 gramů Cibule; 200 gramů Hovězí maso zadní; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 4 lžíce Smetana 16% (pochoutková); 500 mililitrů Hovězí vývar základní

80 min.

Ingredience

- 20gramůCibule
- 200gramůHovězí maso zadní
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 4lžíceSmetana 16% (pochoutková)
- 500mililitrůHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

293 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

15 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

328 mg

Cukr

424 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme omyté, na kostky nakrájené maso, osolíme a opečeme. Podlijeme vývarem z kostí a dusíme.
2
K poloměkkému masu přidáme očištěné, na nudličky nakrájené kapie a dodusíme.
3
Šťávu necháme vysmahnout, přilijeme smetanu rozmíchanou s moukou a ještě povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.