Hovězí maso vařené s bramborami a vejci

Name: Hovězí maso vařené s bramborami a vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 130 min
Total time: 150 min
Yield: 5
Ingredients: 170 gramů Cibule; 500 gramů Hovězí libové; 1 lžička Sůl; 4 kusy Pepř černý celý; 500 gramů Brambory vařené; 2 špetky Pepř černý mletý; 80 gramů Máslo čerstvé; 5 kusů Vejce slepičí; 500 gramů Salát okurkový; 1 litr Voda pitná

150 min.

Ingredience

- 170gramůCibule
- 500gramůHovězí libové
- 1lžičkaSůl
- 4kusyPepř černý celý
- 500gramůBrambory vařené
- 2špetkyPepř černý mletý
- 80gramůMáslo čerstvé
- 5kusůVejce slepičí
- 500gramůSalát okurkový
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

454 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

24 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso vcelku vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, přidáme kuličky pepře a čtvrtku cibule. Vaříme na mírném ohni 2 hodiny. Vařené maso nakrájíme na menší plátky.
2
Vařené brambory a oloupanou cibuli nakrájíme na plátky. V hlubší pánvi rozpustíme máslo a plátky brambor s cibulí na něm usmažíme z obou stran. Přidáme plátky masa, posypeme solí, pepřem a zalijeme rozšlehanými vejci. Necháme na ohni, dokud vejce neztuhnou.
3
Pokrm naporcujeme na talíře a podáváme s okurkovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.