Hovězí polévka s celestýnskými nudlemi

Name: Hovězí polévka s celestýnskými nudlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 80 gramů Vejce slepičí; 13.3 gramů Polévkové koření; 150 gramů Mouka polohrubá; 10 gramů Sůl; 10 gramů Petržel - nať; 2 litry Vývar z hovězích kostí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 50 gramů Tuk

40 min.

Ingredience

- 80gramůVejce slepičí
- 13,3gramůPolévkové koření
- 150gramůMouka polohrubá
- 10gramůSůl
- 10gramůPetržel - nať
- 2litryVývar z hovězích kostí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 50gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

204 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

13 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

606 mg

Cukr

62 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme.
2
Vejce pečlivě rozšleháme, přilijeme mléko, přidáme prosátou polohrubou mouku, trochu soli a připravíme řidší těstíčko.
3
Pánvičku potřeme tukem a pečeme tenké palačinky.
4
Upečené palačinkové placky nakrájíme na širší a delší nudle.
5
Nudle vkládáme do vývaru až při podávání spolu s omytou, jemně nakrájenou petrželovou natí nebo pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.