Hovězí vývar s játrovou rýží nebo noky

Name: Hovězí vývar s játrovou rýží nebo noky
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: 40 gramů Cibule; 0.1 gram Pepř černý celý; 400 gramů Kosti hovězí řídké; 25 gramů Sůl; 0.1 gram Nové koření celé; 200 gramů Hovězí maso přední; 120 gramů Zelenina kořenová; 10 gramů Polévkové koření; 10 gramů Petržel - nať; 250 gramů Játra hovězí; 50 gramů Strouhanka; 0.2 gram Majoránka; 0.2 gram Pepř černý mletý; 40 gramů Vejce slepičí; 120 gramů Žemle tuková; 10 gramů Česnek; 25 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 litry Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 40gramůCibule
- 0,1gramPepř černý celý
- 400gramůKosti hovězí řídké
- 25gramůSůl
- 0,1gramNové koření celé
- 200gramůHovězí maso přední
- 120gramůZelenina kořenová
- 10gramůPolévkové koření
- 10gramůPetržel - nať
- 250gramůJátra hovězí
- 50gramůStrouhanka
- 0,2gramMajoránka
- 0,2gramPepř černý mletý
- 40gramůVejce slepičí
- 120gramůŽemle tuková
- 10gramůČesnek
- 25gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

258 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

11 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

595 mg

Cukr

427 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vývar připravíme obvyklým způsobem, procedíme a dochutíme polévkovým kořením a převaříme.
2
Maso nakrájíme na drobné kostičky.
3
Játrovou rýži a noky připravíme stejně jako u receptury hovězí polévka s játrovou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.